卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙（俗称面粉增白剂），自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。3月16日，市粮食局组织我市粮食加工行业的骨干企业代表召开了“坚决禁用面粉增白剂、切实保障食品安全”倡议会。洛阳洛粉面业有限公司、新疆天山面粉（集团）洛阳有限公司、偃师市面粉厂、偃师盛隆实业总公司、偃师市永丰面粉有限公司、洛阳维雪面业有限公司、孟津县面粉厂和洛阳永生食品实业有限公司等8家企业代表参加会议，会议一致倡议全市面粉加工企业自觉顺应消费者普遍要求小麦粉保持其原有的色、香、味和营养成分，追求自然健康，减少化学物质的摄入的新形势，自2011年5月1日起，严格执行卫生部等部门禁令，停止在面粉中添加面粉增白剂，坚决杜绝滥用添加剂的行为，为全市人民提供不含面粉增白剂的面粉产品；坚持严格管理、诚信第一、质量第一，自觉接受全市人民、政府职能部门和舆论媒体的监督，为保障我市食品安全，维护人民身体健康担当责任。